O supermercado Zona Sul do Recreio dos Bandeirantes é o primeiro do Brasil a adquirir o Registro SIM (Serviço de Inspeção Municipal), que permite ao estabelecimento produzir produtos alimentícios e distribuí-los ao longo do município.
Na prática, com o SIM os supermercadistas podem manipular e comercializar artigos de fabricação própria como carne moída, hambúrguer, linguiças, entre outros. Ou seja, permite o descongelamento técnico e a venda de carne moída em bandejas, espetinhos e bifes a rolê e à milanesa, entre outros produtos, por exemplo.
Vários outros mercados estão correndo atrás do registro. De acordo com o presidente da Asserj, Fábio Queiróz, todos ganham com a adesão do selo, principalmente o cliente, que terá mais opções de compra.
Novidade nos supermercados
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