Ele é um produto natural, fonte de antioxidantes e vários minerais, faz bem para a pele e para saúde como um todo. O mel ainda pode substituir o açúcar em receitas para ocasiões diferentes. Confira dicas de pratos que levam mel e dão água na boca.
Serviço: Parador Bistrô: 3603-3575, Ginger Mamut Bistrô: 2548-5314, Yogoberry: 2613-3096, Casa do Alemão: 3637-3836, BioCarioca: 2236-4125, Meza Bar: 3239-1951, À Mineira Gourmet: 3604-1569.
- Premiação
O prêmio de Best Female Chef desta edição do Latin America’s 50 Best Restaurants vai para a colombiana Leonor Espinosa, chef proprietária do restaurante Leo, de Bogotá (Colômbia). Este é primeiro prêmio individual da série a ser anunciado e será seguido pelo Lifetime Achievement (26 de setembro) e One to Watch (10 de outubro).
- Noite de drinques
Dia 19, a La Terrazza, em Ipanema, promove a primeira edição de Guest Bartender. O anfitrião Bruno Aguiar, à frente do bar desde abril, recebe o mixologista Alex Miranda, da Mixxing, para uma noite de drinques inéditos e clássicos da casa.
Oásis de mel
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