O Departamento de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Itaboraí, vinculado à Secretaria Municipal de Saúde, vem realizando ações educativas em supermercados e mercados localizados no município desde o início de dezembro.
“É importante ressaltar para o consumidor que o bacalhau tem a cor mais clara, enquanto o peixe tipo bacalhau apresenta coloração mais escura. Outra diferença é o tamanho de ambos produtos, o bacalhau é mais pesado e grosso, enquanto o peixe tipo bacalhau é mais leve e fino...”, destacou o fiscal sanitário.
Vigilância Sanitária de Itaboraí orienta sobre cuidados nas compras para as festas de fim de ano
Vigilância Sanitária em ação - Foto: Divulgação
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