Estado: lanchonetes e cantinas deverão ter nutricionistas

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As lanchonetes e cantinas das escolas públicas e privadas do Estado do Rio de Janeiro deverão ter um profissional da área da nutrição para analisar os alimentos e elaborar os cardápios de refeição dos alunos. Esta é uma determinação da Lei 7.846/17, de autoria do deputado Luiz Martins (PDT), sancionada pelo governador Luiz Fernando Pezão e publicada no Diário Oficial do Executivo nesta terça.